この醤油を紹介するのを忘れていた。魚の特に刺身を食べるなら、寿司を食べるならこの醤油です。

この醤油に出会ってから他の醤油は使ってません。

目玉焼きも、卵かけも、冷奴もこれです。揚げ物などでもめちゃくちゃおいしいです。

正直、目玉焼きも卵かけもこの醤油がないとダメなほどです。

そして、私たち釣りをする者にとって一番うれしいのが、刺身にした魚を食べるときにこの醤油を使うともう・・・・。

めちゃくちゃおいしいですよ。

焼き魚も油のきついサバやサワラなら、この醤油で。

アユなどのあっさりした魚なら、この醤油に味ポンを少々混ぜるとおいしくいただけます。

古くなった青魚系の刺身は、すりごまと生姜(練生姜でいい)と、この醤油であえるとおいしいです。

サーモンはコショウと梅肉とこの醤油で食べるとおいしいです。

シシャモやハタハタを焼いてこの醤油で食べると、日本酒がおいしいですよ。 

ただし、魚の煮つけにはもったいないのでぜっていに使わないでください。

近くのマックスバリューになくなって、ネットで探して見つけたときは涙が出るほどうれしかった。

今日は寿司を買ってきてこれで食べよう。

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